Sebagai ibu kita pasti tahu makanan apa yang menjadi kesukaan buah hati kita. Nah, rasa yang gurih salah satu rasa yang disukai ana-anak. Tak ada salahnya jika Anda mencoba untuk membawakan bekal seperti dalam resep berikut ini untuk putra-putri tercinta.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram ayam giling
150 gram tahu, dihaluskan
1 buah wortel, diparut
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 tangkai daun seledri, diiris halus
2 butir telur
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
25 gram tepung sagu
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
3 buah sosis sapi, dibelah 2 bagian
Bahan Pelapis:
75 gram tepung panir kasar
Bahan Pencelup:
2 butir telur, dikocok lepas
Cara membuat:
- Campur ayam, tahu, wortel, bawang putih, seledri, telur, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
- Ambil adonan. Pipihkan di atas plastik. Beri bahan isi. Gulung berdiameter 4 cm. Ikat kedua ujungnya.
- Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Dinginkan.
- Gulingkan ke bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan sekali lagi ke bahan pelapis. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan.
Untuk 10 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar