Bahan :
- 1/2 Kg daging sapi has atau kisi
- 1 kepal tangan laos
- air untuk merebus daging dan bumbu
- Minyak goreng untuk menggoreng empal
Bumbu :
- 6 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 1 sendok makan ketumbar
- 2 cm kunyit
- garam secukupnya
- gula merah secukupnya
Cara Membuat :
- Potong2 daging sesuai selera
- Haluskan bumbu dan untuk laosnya diparut
- campurkan semua bahan dan tambah air untuk merebus daging dan bumbu kemudian dimasak sampai daging benar2 empuk dan biarkan airnya sampai habis.
- Setelah dingin goreng sampai kecoklat-coklatan lalu siap untuk dihidangkan.
Selamat Mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar