Bahan-bahan :
- 15 lembar kulit pangsit
- 400 gr daging ayam cincang
- 100 gr wortel, potong dadu kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm tepung kanji
- Minyak goreng
Cara membuat :
- Masukkan semua bahan kecuali kulit pangsit dan minyak goreng ke dalam mangkuk besar, dan aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
- Ambil selembar kulit pangsit, letakkan 1 sdm adonan di tengah, dan bentuk menyerupai kantong. Lakukan hingga seluruh kulit lumpia habis.
- Panaskan minyak, dan goreng pangsit hingga kekuningan.
- Angkat, tiriskan. Sajikan hangat bersama sambal atau saus tomat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar