Buah nanas yang segar bisa dijadikan berbagai kudapan yang hastily pun akan sangat menyegarkan. Mari kita lihat kudapan apa saja yang nikmat dibuat dari nanas.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
135 gram margarin
100 gram mentega tawar dingin
225 gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
100 gram tape singkong, haluskan
150 gram nanas, parut kasar
5 butir telur
375 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan baking powder
50 gram krim kental
75 gram chocolate chips
20 gram kenari, potong panjang untuk taburan
Cara membuat:
- Kocok margarin, mentega tawar dingin, gula pasir, dan garam 7 menit sampai lembut. Masukkan tape singkong dan nanas. Kocok rata.
- Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan krim kental. Masukkan chocolate chips. Aduk menyebar.
- Tuang adonan di loyang tulban diameter 24 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan ditabur tipis tepung terigu.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 45 menit sampai matang.
Untuk 20 potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar