Perubahan cuaca seperti sekarang ini akan mempengaruhi kondisi kesehatan kita. Jika tak didukung dengan makanan yang sehat dikhawatirkan kita akan jatuh sakit. Nah, makan makanan yang sehat sangat disarankan seperti menikmati sayur-sayuran dan buah. Menu berikut ini bisa menjadi alternatifnya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
160 gram selada, disobek-sobek
3 buah kentang, direbus, dipotong bulat
2 buah ketimun kecil, dikupas, diiris tipis
4 buah telur rebus, dikupas, dipisahkan putih dan kuningnya
2 buah tomat, diiris tipis bulat
50 gram keripik kentang
Bahan Saus:
200 gram kentang rebus, dikupas, dihaluskan
100 gram margarin, dicairkan
3 kuning telur, direbus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1 sendok teh cuka
100 ml air hangat
Cara membuat:
- Campur semua bahan saus. Aduk rata.Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kental.
- Tata daun selada, kentang, ketimun, potongan putih telur, dan tomat. Siramkan saus. Hidangkan bersama keripik kentang.
Untuk 8 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar